PARA PICAR
TRIO DE DIPS -12€
Guacamole, hummus, bacalao y cebollino
ROLLITO VIETNAMITA -7€ V SG FS SL
NACHOS BEACH HOUSE
Guacamole, queso fundido, "pico de gallo"
Chili con Carne -14€
Vegetariano -12€ V
"XIALONGBAO" -9€
Gyozas de cerdo, pato y setas, salsa alioli de ajo negro
"KFC" -8€ V
Coliflor frito estilo coreano, feta, granada
BOMBAS DE NERENJENA AHUMADA -9€ V
queso de cabra, uva ahumada
BOMBAS TRUFADAS "MAC & CHEESE" -8€ V
PARA ACOMPAÑAR
PATATAS FRITAS 5€ V SG
Trufa y Parmesano 6.5€ V
VERDURAS ASIÁTICAS 5€ VV SG
ARROZ BASMATI 4€ VV SG SL
ENSALADA VERDE 5€ VV SG. SL
ENSALADAS
POMELO E HINOJO 12€ VVSGSLFS
Menta, pistacho tostado, vinagreta de jengibre y albahaca
CAPRESE -12€ VSGFS
Burrata, tomate cherry confitado, pesto, rúcula
MEDITERRÁNEA -12€ VSG
Quinoa, feta, aguacate, cebolla, pimiento rojo, tomate cherry, granada
SANDIA -11€ VSG
Sandia Macerada y Feta Ahumada
DEL MAR
CEVICHE ESTILO PERUANO -15€ SGSL
Pescado local del día, granada, mango en escabeche, cebolla perla, crujiente de plátano
MEJILLONES AL VAPOR -10€ SGSL
con caldo asiático
PULPO AMANIT -21€ SG
Pulpo gallego a la parrilla, puré de patata, limón y aceite de oliva
TATAKI DE ATÚN -20€ SGSL
Lomo de atún grado sashimi sellado, mousse de aguacate, pepinillo, espuma Umami
TACOS DE PESCADO -15€ SG
Pescado del día, verduras crujientes, mayoSLnesa chipotle (SG disponible)
SALMÓN ATLÁNTICO -21€
Glaseado Teriyaki, verduras asiáticas
DE LA MONTAÑA
SMOKED SPICED CAULIFLOWER -17€ V SG FS SL
Pickled radish, vegetable. brunoise, preserved lemon, creme fraiche
POLLO PORTUGUÉS -20€ SG SL
Deshuesado, asado al fuego
SOLOMILLO DE TERNERA -28€ SG SL
Espuma de patata, salsa foie, reducción de vino y verduritas
PANCETA DE CERDO ASADA. ESTILO. BALINÉS -22€
Miel fermentada, sambal. de maní, ciantro
PIRULETAS. DE CORDERO AL. ESTILO MARROQUÍ -24 SG
Rose Harissa, yogur griego, hummus de remolacha y melaza de granada
SATE AYAM 12€ SG FS SL
Brocheta de pollo a la brasa, salsa satay
NUESTRAS HAMBURGUESAS
CHEESEBURGER -13€
180gr Ternera Wagyu, Gouda, Cheedar y salsa secreta
POLLO KATSU PICANTE -12€
Pollo, queso cheedar y salsa de setas
"FISH CUTTER" -13€
Lubina ahumada, queso cheddar, coleslaw caribeña y salsa tártara
HAMBURGUESA HALLOUMI -11€ V
Queso Halloumi rebozado, col crujiente, mermelada de chile
ARROCES (Disponibes de 13h a 17h)
MAGRET DE PATO Y NARANJA SANGUINA-24€ SG
MARINERO -22€ SG
VEGETARIANO - 18 SG
CURRY MALAYO CON MARISCO -23€ SGSL
Rape , langostinos y mejillones con arroz basmati